非洲猪瘟病毒是一类古老的病毒，早在1921年在非洲肯尼亚首次发现，至今有约100年的历史。非洲猪瘟是一种急性、热性、高度接触性动物传染病，饮水感染剂量是饲料感染剂量的10000倍

一、有机酸制剂作为消毒剂对病原消杀的优点

1、PH<3.6时，杀灭病毒仅需1分钟

实验结果表明：在室温条件下，有机酸制剂作用1min即可完全灭活病毒，过硫酸氢钾复合物粉作用15 min可使病毒完全灭活，而戊二醛类消毒剂完全杀灭病毒需25 min。这表明有机酸对病原体杀灭的速率是最快的。

2、有机酸消毒效果不受低温干扰

实验结果表明：有机酸制剂和过硫酸氢钾复合物粉在细胞模型上对病毒的消毒效果不受低温影响，而戊二醛类消毒剂在低温条件下杀毒效果较差。

3、有机酸消毒效果不受血清、蛋白和油脂的干扰
实验结果表明：牛奶会严重干扰戊二醛类和过硫酸氢钾复合物粉的消毒效果，植物油会影响戊二醛类的消毒效果，血清会完全干扰戊二醛类和过硫酸氢钾复合物粉的消毒效果，而复合有机酸杀灭病毒的效果均不受牛奶、植物油和血清的干扰。
（以上针对消毒效果评价的数据可详见《中国动物传染病学报》2020年第三期《以伪狂犬病毒为标识物的四种消毒剂的评估比较》一文）

4、有机酸也对细菌快速杀灭，具有替抗效果
实验结果表明：有机酸作用5min可完全杀大肠杆菌(耐药菌株)、副猪嗜血杆菌和沙门氏菌。

二、有机酸制剂在猪场中的应用

1、日常的预防及消毒

（1）在发现周边有疫情时，可通过饮水添加酸制剂提前预防，降低爆发后猪只通过水线的散毒风险，为精准剔除赢得时间。

（2）在冬季可对日常车辆人员和物品进行消毒，确保可靠的消毒效果。

（3）对蔬菜可用酸制剂进行浸泡消毒，确保食品安全。

2、发生疫情后的处理

当出现疫情时，清洗过程有可能造成散毒，而不清洗常规消毒剂的消毒效果又可能受到干扰。

（1）可利用酸制剂不受有机物干扰、杀毒迅速的特点直接对发病圈舍进行消毒

（2）此外,确诊后通过饮水中添加酸制剂，降低病猪通过食槽饮水散毒的概率，为定点清除赢得时间。

3、引种或外购仔猪期的应用

常规引种后需对猪群注射药物进行保健，由于担心针头交叉注射污染传播非洲猪瘟，因此很多猪场限于左右为难的境地。

（1）可在饮水中添加酸制剂，具有替抗作用，在回场后的14天后降低继发感染和应激。

（2）饮水中添加酸制剂还可预防路途中个别猪只感染后散毒的风险，降低非瘟感染后的损失

4、猪场中使用无机酸可能会出现的问题

（1）使用无机酸对猪场的金属材质的设备有腐蚀性；

（2）使用无机酸会对猪的粘膜有损伤，影响采食量和饮水量。

5、如何鉴别酸化剂中添加了无机酸成分

（1）可测消毒剂原液，大多数有机酸原液的pH在1.5以上，加入无机酸后原液的pH值可低于1.5，pH值越低往往添加的无机酸比例越高。

（2）无机酸稀释后pH值有很大变动，溶液稀释10倍，无机酸一般pH值升高1左右，而有机酸波动稀释后波动很小，如果倍比稀释后溶液pH值升高接近于1，则表明添加更多的无机酸。

（3）观察饮用后猪只生理变化：如果出现下降、呕吐、尿液变黄说明酸制剂中可能添加了高比例的无机酸。

饮水有机酸制剂——蓝卫士