伴随着我国新冠疫情的稳定，猪价也逐渐“稳定”了下来，现在的猪价已经完全丧失了去年的精神头，最近2个月的时间生猪价格持续“大跳水”，在这“跳水”的两个月中，北方各地已经全线跌破14元，包括山东、山西、河南、河北、黑龙江、吉林、辽宁、甘肃几个地区。

而导致猪价这次大跳水的一个重要原因当属“双疫情”的影响，3月和4月接连发生十几起非洲猪瘟疫情，导致不少地区的养殖户出现了恐慌，尤其还都是从调运的生猪和仔猪中发现的，说明发生地并不明确，这就更加增加了一份不确定性，一些手里有大猪和牛猪的养猪户急于出手。

而屠宰企业方面，受新冠肺炎疫情的影响，企业开工率不足，而且各地调运也受到了一定影响，再加上各地猪肉消费疲软，这就使得屠企对生猪的需求量大幅下降，当出栏生猪可以满足当前需求时屠企势必会强势压价来增加猪肉销量和保证自身的利润，这就导致了我国生猪价格的“大跳水”。

可大量网友反映，天天看着网上说猪价下降了，这么一个暴跌，那么一个塌方式下跌，可是去超市一打听猪肉价格，还是那么贵。为什么会出现猪价下跌，但是猪肉价格不下跌这种奇怪的现象呢？

其实并不是猪价下跌，猪肉价格不跌，只是猪价变化和猪肉价格变化给人的感觉不同罢了。因为养猪是为了赚钱，猪价下跌1分钱，养殖户的利润就要缩小一分钱，所以对猪价下跌养殖户更加敏感，在养殖户看来下降1毛钱是下跌，下降5毛钱就是暴跌，而如果一天下降1.5元，自然就是塌方式下跌了。而消费者吃肉需要花钱，花钱自然是越低越好，在他们看来下跌1块钱和下跌一毛钱并没有太大的差别，所以并不是说猪肉价格没有下降，只是下降的幅度没有达到他们的要求而已。

相比于此前30多元一斤的猪肉，现在的猪肉价格亲民了很多，据有关部门公布的全国农产品批发价格200指数的数据显示，猪肉平均价格目前为42.64元/公斤，相比前一日下跌了0.55个点，也就是说现在的猪肉平均价格为21元，城市的猪肉价格稍高可能在25元左右，而农村集市上的猪肉价格可能已经下探至”十元时代“了。

而随着我国生猪产能的不断恢复，后续猪肉价格将会更加亲民，按照目前的降价速度，年底猪肉回归正常也不是不可能，到时大家也就真的可以大口吃肉，放心吃肉了。